Sono dei semplici muffin che io ho arricchito con la farina di castagne, una volta freddi li ho farciti con della marmellata di marroni e poggiati su una mousse di mele, a guarnire un ciuffo di panna appena montata.
Per i muffin, quindi seguite la ricetta che più amate avendo cura di omettere un cucchiaio di farina sostituendola con quella di castagne.
Per la marmellata di marroni, la mia ricetta è semplice ma lunga, in alternativa potete sempre ricorrere al caro vecchio supermercato.
Per la mousse di mele seguite quella che più vi piace.
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